Wasabi - Running Sushi & Wok Restaurant

Best Of Budapest
Teppanyaki

RUNNING SUSHI&WOK

Teppanyaki

Teppanyaki

A'lacarte

ÉTLAP / ITALLAP

Daily menu

Napi menü



Teppanyaki - Japán látványgrill

Ezekben az éttermeinkben elérhető szolgáltatás

A korlátlan fogyasztást csak teljes asztaltársaságoknak
tudjuk biztosítani.

 
Előételként
Vegyes előétel tál
Nigiri sushi – maki sushi válogatás


Főételként
Csirkecomb filé
Bélszín
Lazac filé
Vöröstonhal filé
Tigrisrák
Vörös sügér filé
Zöld saláta szója dresszinggel
Párolt rizs vagy pirított tojásos rizs


Desszertként
Gyömbéres sajttorta
Friss gyümölcsök
Mézes sült banán









A teppanyaki a vendég előtti ételkészítés egy japán formája, bár ma már nem csak japán szakácsok gyakorolják.

Korlátlan fogyasztás 7990.-Ft



A teppanyaki eredeti jelentésében egy sütőlap (teppan = fém serpenyő, fém lap), melyen az ételeket grillezik (yaki = sütés, grillezés).




A látványon (is) alapuló étteremtípus gyakorlatilag a vendég előtti ételkészítés alapgondolata köré épült fel. A fáma szerint a háború után Kobe kikötővárosban jött szokásba, hogy a vásárló által kiválasztott nyersanyagokból a szakács a vendég szeme láttára készítette el az ételt. Később – állítólag – a Misono étteremlánc alkalmazta koncepcióként Japánban, majd a Benihana lánc 1964-ben megnyitott New York-i éttermével indult világhódító útjára.


- Jó program a különlegességekre vágyóknak!